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21 receitas para um jantar romântico em casa

De burrata à polvo, veja receitas práticas (incluindo opções vegetarianas) para impressionar numa noite romântica

Por Da Redação Atualizado em 14 fev 2022, 11h33 - Publicado em 14 fev 2022, 11h30

Seja por conta do isolamento social ou para evitar filas e ambientes lotados nos restaurantes, celebrar a dois em casa pode ser uma opção incrivelmente romântica. Que tal chamar o date para um menu sofisticado (e prático!) sem recorrer ao delivery?

Leia também: 10 mensagens românticas para o Dia dos Namorados

Para isso, preparamos uma lista com receitas – que vão de entradinhas apetitosas à sobremesas irresistíveis – para formar um menu completo e especial. Tem tábua de petiscos, opções vegetarianas, polvo, massa, risoto, ossobuco e até o passo a passo de drinques para impressionar à mesa.

São receitas perfeitas para celebrar o Dia dos Namorados, Dia de São Valentim, uma ocasião especial ou até para arrasar logo no primeiro encontro! Confira:

Entradinhas

Tábua do Bosco

Drinque 976

Essa tábua reúne queijos e ingredientes preparados para resultar num mix delicioso de sabores. Aprenda a fazer aqui.

Burrata com favo de mel

Burrata com favo de mel

Delicada, essa burata tem seu sabor destacado pelo mel derretido. Veja como preparar.

Burrata com uvas ao balsâmico

Burrata com uvas ao balsâmico

Outra opção para os amantes de burrata, é prepará-la com o sabor intenso do vinagre de balsâmico. Confira o passo a passo.

Bruschetta de morango com redução de vinagre balsâmico

Bruschetta de morango com redução de vinagrebalsâmico

Bonita e deliciosa, a bruschetta é uma boa opção para quem quer praticidade. Veja aqui.

Principais

Polvo no azeite de tomilho

Polvo no azeite de tomilho

Esse polvo vai impressionar à mesa. Aprenda o truque para deixá-lo macio.

Tartar de atum

Tartar de Atum - Chef Vanessa Silva, Bistrot Parigi

Com poucos ingredientes, essa receita é sofisticada e fácil de fazer. Veja o passo a passo.

Pici com ragu de linguiça

Pici com ragu de linguiça

Um clássico italiano perfeito para um jantar romântico. Confira aqui.

Ossobuco com risoto de açafrão

Ossobuco com risoto de açafrão

Eis um preparo para quem ama cozinhar e quer fazer um menu digno de restaurante em casa. Aprenda a fazer.

Gratin de batata

gratin de batata

Com sabor de conforto, não tem como não babar por essa receita. Confira como fazer.

 

Para um menu vegetariano

Chips de raízes com creme de abóbora

Chips de raízes com creme de abóbora

Crocantes e variados, esses chips iniciam o jantar de forma deliciosa. Aprenda a preparar.

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Ricota assada com radicchio grelhado

Ricota assada com radicchio grelhado

Para a entradinha ou até como principal, essa ricota é deliciosa e fácil de fazer – veja aqui.

Focaccia floral

Focaccia floral

Que tal um pãozinho para acompanhar? Essa focaccia vai impressionar! Veja como fazer.

Tagliatelle com iogurte e cebola caramelizada

Tagliatelle com iogurte e cebola caramelizada

Fácil de fazer, essa massa vai conquistar pelo sabor. Aprenda o passo a passo.

Quibe de abóbora e quinua recheado com ricota e cogumelos

Fácil de fazer e irresistível, fica difícil comer apenas um pedaço desse quibe. Aprenda a receita.

Sobremesa

Terra de chocolate

Receber Aniversário de CLAUDIA - Terra de chocolate

Para os amantes de chocolate, essa receita não tem erro. Veja aqui.

Pudim de limão siciliano

Pudim de limão-siciliano

Aprenda aqui a fazer essa versão refrescante do clássico pudim.

Crepe de morangos assados ao vinho

Crepe de morangos assados ao vinho

Daqueles sobremesas vapt-vupt, esse crepe vai impressionar pelo sabor. Veja aqui.

Merengue caseiro com frutas do bosque

Merengue caseiro com frutas do bosque

Para os mais aventureiros na confeitaria, esse merengue fecha o jantar com maestria. Veja o passo a passo.

Torta de chocolate com avelã

Torta de chocolate com avelã

Chocolate é uma combinação irresistível, não é mesmo? Aprenda aqui a fazer essa torta sem erros!

Drinques

Negroni

Negroni

Um clássico dos drinques, o Negroni não pode faltar numa noite especial. Veja como fazer.

Drinque Albero

Drinque Albero

Caso prefira um preparo mais refrescante, esse drink com capim-limão é a pedida certa. Confira o passo a passo.

 

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