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Figo toast

Café da Manhã

Sabores do Brasil - Arroz

Petiscos e Entradas

Salada de folhas com nozes caramelizadas e vinagrete de romã

Saladas

Ossobuco com risoto de açafrão

Prato Principal

Minipavlova com curd de amora e amêndoa tostada

Sobremesas

Capeletti in brodo

Sopas e Caldos

Receber Samantha Laurindo

Drinques

Sabores do Brasil - Arroz

Vegetariano

Receber Conheça o Atto, restaurante instalado no antigo casarão de Cacilda Becker O espaço em São Paulo traduz a vontade da chef Luiza Hoffmann de consagrar a gastronomia e as boas histórias

Conteúdo para assinantes

Um menu especial

Polvo com arroz caldoso

Petisco infalível

Croquete de carne e queijo

Salada de raízes e frutas brasileiras

Creme de cenoura com farofa e ovo mollet

Inverno colorido

Com cores vibrantes, esse menu prova que o inverno não precisa ser cinza

Inspirada pela sazonalidade dos alimentos, suas cores e frescor, Thamires Gomes prepara um menu com base em raízes

Brinde místico

Inspiração no tarô: aprenda a fazer 5 drinques místicos

A equipe do Ofélia, bar em Belo Horizonte, ensina o passo a passo de coquetéis nada convencionais inspirados pelo oráculo

Cozinha mineira

De drinque com pequi à broa: 4 receitas mineiras da chef Bruna Martins

A chef do Birosca, restaurante em Belo Horizonte, ensina algumas de suas receitas de sucesso

Receitas Conteúdo para assinantes

1

As melhores receitas

Assine a Newsletter de Claudia Cozinha

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2

Receitas de bolinhos

Croquete de carne e queijo

Croquete de carne e queijo

3

Bolovo de baixaria

Bolovo de baixaria

4

Bolinho de arroz com requeijão de corte

Bolinho de arroz com requeijão de corte

5

Receita imperdível

Bolinho à matriciana

Bolinho à matriciana

6

Croquete de pato

Croquete de pato

Para todas as ocasiões Conteúdo para assinantes

Doces e geleias

Receitas de família para um café da tarde delicioso ou lanche leve

Receitas de capeletti a ragu: comida italiana para aquecer os dias frios

Elixir das deusas

O azeite brasileiro só cresce! Mulheres falam da evolução da indústria nacional

Docinho, docinho

Sonho, cajuzinho, olho de sogra, torta: faça doces de padaria em casa

Para começar o dia

Receitas para o brunch perfeito com torradas, avocado e bowl de frutas

Receitas

Receita de Cajá-Manga, sobremesa do chef Rodrigo Oliveira

Receita de Cajá-Manga, sobremesa do chef Rodrigo Oliveira

Médio

Demorado (+45 minutos)

5 porções

Receita de nhoque com molho de tomate e manjericão, por Adriana Salay

Receita de nhoque com molho de tomate e manjericão, por Adriana Salay

Médio

Médio (de 30 a 45 minutos)

5 porções

Receita de Pirão de Leite com Carne de Sol, de Rodrigo Oliveira do Mocotó

Receita de Pirão de Leite com Carne de Sol, de Rodrigo Oliveira do Mocotó

Médio

Demorado (+45 minutos)

4 porções

Receita de Tortilha da Avó, por Adriana Salay

Receita de Tortilha da Avó, por Adriana Salay

Fácil

Médio (de 30 a 45 minutos)

6 porções

Receita de Dadinhos de Tapioca Vegano, de Rodrigo Oliveira do Mocotó

Receita de Dadinhos de Tapioca Vegano, de Rodrigo Oliveira do Mocotó

Médio

Médio (de 30 a 45 minutos)

15 unidades

Receita de panqueca para o lanche, por Adriana Salay

Café da Manhã, Sobremesa, Uma Panela Só

Receita de panqueca para o lanche, por Adriana Salay

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

5 unidades

Quindim de maracujá

Quindim de maracujá

Médio

Demorado (+45 minutos)

1 unidade

Red velvet

Red velvet

Médio

Demorado (+45 minutos)

1 unidade

Purê de mandioquinha infalível

Purê de mandioquinha infalível

Fácil

Rápido (até 30 minutos)

6 porções

Polvo com arroz caldoso

Peixe e Fruto do Mar

Polvo com arroz caldoso

Médio

Demorado (+45 minutos)

1 porção

Croquete de carne e queijo

Aperitivo, Carne

Croquete de carne e queijo

Fácil

Rápido (até 30 minutos)

Barbacoa (carne típica mexicana)

Barbacoa (carne típica mexicana)

Médio

Demorado (+45 minutos)

2 porções

Receita de cocada de forno

Receita de cocada de forno

Fácil

Médio (de 30 a 45 minutos)

4 porções

Receita de risoto de bacalhau à brás

Peixe e Fruto do Mar, Principal

Receita de risoto de bacalhau à brás

Médio

Demorado (+45 minutos)

4 porções

Receita de casquinha de siri

Aperitivo, Entrada, Peixe e Fruto do Mar, Petisco

Receita de casquinha de siri

Fácil

Médio (de 30 a 45 minutos)

4 porções

Drinque ‘Roda da Fortuna’

Bebida, Drinque

Drinque ‘Roda da Fortuna’

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

1 taça

Drinque ‘A Justiça’

Bebida, Drinque

Drinque ‘A Justiça’

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

1 taça

Drinque ‘O Mago’

Bebida, Drinque

Drinque ‘O Mago’

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

1 copo

Drinque ‘O Papa’

Bebida, Drinque

Drinque ‘O Papa’

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

Drinque ‘O Louco’

Drinque ‘O Louco’

Fácil

Pá-pum (até 15 minutos)

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Claudia

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