15 receitas perfeitas para apaixonados por queijo

Dos sabores mais fortes, como gorgonzola e provolone, aos mais suaves, como ricota e cottage, o queijo é daqueles ingredientes versáteis que agradam quase todos os paladares. Presentes em receitas práticas – como um queijo quente – mas também em preparos elaborados e sofisticados, daqueles que fazem bonito na mesa de domingo – como um nhoque –, o queijo é sempre bem-vindo no cardápio.

Para quem é amante de um queijinho na receita, não importa o tipo, preparamos uma lista com receitas para todos os gostos. Tem desde pão de queijo caseiro (crocante por fora e macio por dentro) até sorvete de queijo com goiabada, perfeito para a sobremesa. Confira 15 receitas perfeitas para apaixonados por queijo:

Pão de queijo caseiro

Nhoque de mandioca com três queijos

Polenta com creme de queijos

Sanduíche de queijo coalho e guacamole

Pudim de queijo de cabra com creme inglês de goiaba

Sandubinha de abobrinha marinada com queijo de cabra

Ravióli de tapioca com queijo da serra da canastra

Queijo brie em croûte com melado

Pão de milho recheado com queijo da Canastra

Fubecas floridas de queijo de cabra e tomilho

Quiche de queijos e tomates

Queijo brie folhado com favo de mel e frutas vermelhas

Borscht com queijo de cabra florido

Muffin de tomate assado com queijo de cabra

Sorvete de queijo com goiabada quente

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