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Sorvete de queijo com goiabada quente

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções

4/5 - (7 votes)
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado (para o sorvete)
  • 2 latas de creme de leite (para o sorvete)
  • 400 gramas de queijo minas padrão cortado em cubos pequenos (para o sorvete)
  • 1 unidade de goiabada cascão cortada em cubos pequenos (para a calda)
  • 5 unidades de laranja , apenas o suco (para a calda)
  • 1 pau de canela (para a calda)
  • 4 folhas de hortelã para decorar (para a calda)
Modo de preparo

Prepare o sorvete Bata todos os ingredientes no liquidificador. Transfira para um recipiente refratário e leve ao freezer por quatro horas.

Prepare a calda Em uma panela, junte a goiabada, o suco de laranja e a canela. Leve ao fogo baixo, mexendo, até derreter a goiabada e obter uma calda. Sirva o sorvete em taças ou, se preferir, em casca de goiaba com a calda por cima, decorado com hortelã.

*Receita cedida pela chef Samantha Laurindo

Informações nutricionais
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