16 receitas com os legumes da estação para fazer em casa
De salada de abobrinha a frango com quiabo, receitas para variar o dia a dia com pratos coloridos e deliciosos
![Quiabo](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/11/sabores-do-brasil-jilo5.jpg?quality=85&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Depois de fazer uma boa feira, que tal aproveitar os legumes de forma criativa na cozinha? Aproveitando os legumes e verduras que são encontrados em fartura durante o mês de janeiro, fizemos um compilado de receitas para você sair da rotina e conhecer novos sabores.
Veja também: 10 receitas no papel alumínio deliciosas e fáceis de fazer
As receitas vão desde preparos práticos a mais elaborados para o final de semana, todas com os legumes e verduras da estação: abobrinha, alface, cebola, pepino, milho-verde e quiabo. Se inspire nas opções abaixo e monte o cardápio da semana inteira!
Abobrinha
Sandubinha de abobrinha marinada com queijo de cabra
![sandubinha sandubinha](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/06/sandubinha.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Chips de berinjela e abobrinha com sour cream
![Chips-de-berinjela Berinjela](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/01/chips-de-berinjela.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
![salada de abobrinha Salada](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/01/robertoseba-9034.tif_.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Alface
Poke de salmão, abacate e alface
![Poke de salmão com abacate Poke](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/378_site_destaque_poke.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Salada crocante de alface americana
![Receitas para uma ceia de última hora: salada americana Comida](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/salada-americana.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Cebola
Tagliatelle com iogurte e cebola caramelizada
![RECEBER GUI POULAIN6 Tagliatelle com iogurte e cebola caramelizada](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/07/RECEBER-GUI-POULAIN6.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Espaguete nero com carpaccio de polvo e picles de cebola roxa
![espaguete nero com carpaccio de polvo e picles de cebola roxa Prato](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/01/comida-de-verc3a3o-barilla-3.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
![Sopa de cebola Sopa](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/sopa-de-cebola-baixa.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Milho-verde
Arroz-cateto com milho e quiabo
![Arroz-cateto com milho e quiabo Milho](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/bruno-geraldi.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Quenga de milho verde com galinha
![quenga-de-milho Quenga](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/01/quenga-de-milho.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Pão de milho recheado com queijo da Canastra
![Pão de milho recheado com queijo da Canastra – Sabores do Brasil – Café da manhã Pão de milho recheado com queijo da Canastra - Sabores do Brasil - Café da manhã](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/06/o4a7189-c2a9-rogeriovoltan-4-e1591377664946.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Pepino
Rolinhos de pepino com tartar de wasabi
![Rolinhos de pepino com tartar de wasabi Pepino](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/rolinhos-de-pepino-com-tartar-de-wasabi.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
![picles_de_pepino pepino](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/picles_de_pepino.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Quiabo
Quiabo recheado com purê de abóbora
![Quiabo recheado com purê de abóbora Quiabo recheado com purê de abóbora](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/03/bob6612-e1586790631603.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
![Frango-com-quiabo Frango](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/01/frango-com-quiabo.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)
Quiabo na brasa com manteiga de limão e tucupi preto
![quiabo na brasa com manteiga de limão e tucupi preto Quiabo](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/11/sabores-do-brasil-jilo5.jpg?quality=85&strip=info&w=1024&crop=1)