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20 receitas de jantar simples para quando você está sem ideia

"O que eu vou fazer hoje para o jantar?". Se esta é a pergunta clássica de todos os dias, estamos aqui para ajudá-la!

Por Fernanda Tsuji
Atualizado em 15 jan 2020, 11h50 - Publicado em 8 ago 2019, 16h05

Algumas pessoas não ligam pra janta, fato. Outras, porém, consideram esta a refeição mais importante do dia. Você chega em casa cansada e tudo que mais quer é uma comidinha fresca, caseira e que, claro, seja fácil de preparar. O difícil é ter ideia pra montar o menu da semana, né?

“O que vou cozinhar hoje?” Todo mundo que enfrenta as panelas sabe que este é um dilema comum. Quando esta dúvida surgir, já deixa guardada esta matéria aí.

Separamos receitas de sopa, carnes, fritada, salada, sanduíche…só comidas deliciosas e descomplicadas, pra todos os gostos. Vamos lá?

Arroz de carne de panela

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Você não vai acreditar no sabor deste arroz! Ele é cozido no mesmo caldo da carne de panela e fica bem molhadinho.

Filé de peixe com crosta de sementes

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Parece requintado, mas é super simples de fazer. Só temperar e colocar no forno. Vagens e aspargos funcionam bem como acompanhamento.

Sopa de grão-de-bico com carne de porco

Rogério Voltan
(Rogério Voltan/Editora Abril)

Grão-de-bico combina demais com carne de porco. O resultado deste mix é uma sopa encorpada e beeem saborosa!

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Sanduíche de frango à milanesa

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Sanduíche também é janta! Principalmente se ele for bem gostoso como este de frango à milanesa. Dica: se não tiver tempo de empanar, compre os filés que já vêm prontos e é só colocar no forno.

Escondidinho de inhame e carne moída

Escondidinho
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Perfeito para aqueles dias em que você quer uma comida quentinha e confortável. Dá pra comer direto no bowl!

Fritada de batata e alho-poró

Nani Rodrigues
(Nani Rodrigues)

Esta fritada é um prato ótimo para aqueles dias em que você está com fome, mas sem paciência pra cozinhar. Rápida e parruda!

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Batata da Vó Cida

Mais uma batata campeã! Não sabemos quem é a Vó Cida, mas esta receita agrada todo mundo e leva poucos – e deliciosos – ingredientes. Cida tá de parabéns!

Polenta mole com cogumelo

dana2000
(dana2000)

Todo mundo conhece o combo polenta + molho de tomate, certo? Mas o que pouca gente sabe é que polenta mole dá super match com cogumelos. Sério! Você precisa provar!

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Poke de Salmão, abacate e alface

Poke de salmão com abacate
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Poke virou moda e com razão: é uma delícia leve, mas que mata a fome! Vamos enaltecer sim!

Estrogonofe gratinado

Ormuzd Alves
(Ormuzd Alves/Editora Abril)

Dia difícil no trabalho? Precisa de um carinho em forma de comida? O estrogonofe gratinado está aqui!

Picadinho na cerveja

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Ormuzd Alves
(Ormuzd Alves/Editora Abril)

Somos suspeitas, porque adoramos pratos que levam um toque alcoólico, mas esta carne com batata é divina. O sabor da cerveja fica marcante, mas sem exageros.

Torta de milho salgada

(Roberto Seba/CLAUDIA)

Uma torta gostosa acompanhada de uma salada pode ser o fim de noite perfeito.

Panqueca de mandioquinha

Ormuzd Alves
(Ormuzd Alves/Editora Abril)

Quer tentar algo novo? A panqueca de mandioquinha é versátil: dá pra comer só ela ou acrescentar um molho que você quiser. Delícia, viu?

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Carbonara Fresh

O diferencial deste carbonara é o toque de limão. Convide mais gente pra jantar com você, porque este prato costuma fazer sucesso.

Curry de Legumes

curry de legumes
(Julia Ribeiro/Divulgação)

Se você nunca testou fazer curry em casa, não sabe o que está perdendo. No frio, ele cai muito bem, sabia? Combine com arroz branco.

Salada de grãos com especiarias

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Uma salada que vale por uma refeição inteira. Pode apostar que é sucesso!

Ensopado de frango com dendê

Dulla
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É frango saboroso que você quer, @? Este aqui é campeão!

Suflê de cenoura

Ormuzd Alves
(Ormuzd Alves)

Mais um caso de prato único. Só ele já basta pra um jantar incrível.

Risoto de tomate

Rogério Voltan
(Rogério Voltan/Editora Abril)

Olá, meninas que amam risoto! Este aqui é simples e isento de imperfeições. Pra comer maratonando sua série preferida.

E uma janta que se preze merece uma sobremesa gostosa (e rápida de fazer):

Crumble de maçã

Crumble de maçã
Crumble de maçã ()

Uma sobremesa quentinha é tudo que a gente pede pra terminar o dia em paz.

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