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Sanduíche de frango à milanesa

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 filé de frango
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de picles picados
  • 1 pão sírio médio
  • sal a gosto
  • azeite de oliva para untar
  • rúcula a gosto
Modo de preparo

Tempere o filé com sal e alho. Passe no ovo e na farinha. Repita a operação para que fique mais crocante. Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio e frite o frango dos dois lados. Misture a maionese e os picles e espalhe nas bandas do pão. Recheie com o filé e sirva com tomate e rúcula temperados a gosto.

*Receita cedida pela chef Bettina Orrico.

Informações nutricionais
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