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14 receitas para um brunch de rainha em fins de semana e feriados

Dias sem horário para sair da cama merecem uma refeição inicial que reúna o melhor do café da manhã e do almoço

Por Da Redação Atualizado em 11 fev 2021, 16h21 - Publicado em 17 ago 2019, 08h30

Sábados, domingos e feriados passados em casa são o motivo perfeito para nos mimarmos. Acordar sem despertador, comer como uma rainha, fazer um spa em casa, maratonar séries e filmes na TV… Ah, que delícia!

Na parte de comer como uma rainha cabe muito bem um belo brunch – a combinação de café da manhã e almoço, cujo nome vem do mix das palavras inglesas para as respectivas refeições (breakfast + lunch). Juntando o melhor da cada um, você tem um banquete e só vai pensar em comer de novo à noite.

Trazemos aqui sugestões de receitas para um brunch completinho. Pode ter certeza de que será inesquecível e de que você vai querer repetir várias vezes quando o tempo livre permitir!

Ah, não custa explicar: você não precisa comer tudo de uma vez e muito menos com pressa. A ideia é que o brunch dure algumas horas – do horário de um café da manhã tardio até o fim de um almoço prolongado.

Pão de milho recheado com queijo da Canastra

Pão de milho recheado com queijo da Canastra - Sabores do Brasil - Café da manhã
Rogério Voltan/CLAUDIA

Ovos moles

ovos moles

Pão delícia

Pão Delícia - Sabores do Brasil

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Frigideira de linguiça, presunto e ovos

frigideira-de-linguica-presunto-e-ovos

Cuca

Cuca - Sabores do Brasil - Café da manhã
Rogério Voltan/CLAUDIA

Tostada de Figo

tostada de figo
Locale Caffè/Divulgação

Sopa paraguaia

Sopa Paraguaia - Sabores do Brasil - Café da manhã
Rogério Voltan/CLAUDIA

Cuca de maçã e goiabada

receita-cuca-de-maca-e-goiabada
Codo Meletti/CLAUDIA

Ovos no purgatório

Ovos no purgatório
Lili Fujiy/CLAUDIA

Bowl de pitaya

bowl-de-pitaia

Cordial de especiarias com chá verde

Receber Estela Passoni - Cordial de especiarias com chá verde

Cold Brew

cold brew
Rogério Voltan/CLAUDIA

Mimosa

Mimosa
Camila Seraceni/CLAUDIA

Iced Latte

iced latte

 

 

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