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12 receitas com cenoura, o legume mais versátil que existe

Seja no almoço, na sobremesa ou em aperitivos, este ingrediente traz mais cor e sabor para suas refeições

Por Gabriela Teixeira (colaboradora)
5 dez 2020, 10h00

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate não é somente um tesouro nacional, mas também um prova de que o legume cai bem não apenas em pratos salgados. Então por que não aproveitar essa versatilidade e trazer o ingrediente para diferentes refeições?

Nas 12 deliciosas receitas que listamos a seguir, você encontrará pratos para o almoço, jantar e sobremesa, aperitivos para o lanche da tarde e até bebida. Tudo com o toque saboroso, colorido e nutritivo que as cenouras oferecem!

Confira:

Pão caseiro de cenoura

pão de cenoura

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Chips de raízes com creme de abóbora

Chips de raízes com creme de abóbora

Bolo de cenoura com nozes

bolo de cenoura com nozes
(Rogério Voltan/CLAUDIA)

Torta de cenoura

bolo de cenoura com nozes
(| Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Muffin de cenoura e nozes

muffin de cenoura
(Galiyah Assan/Shutterstock)

Hambúrguer de abobrinha e cenoura

hamburguer de abobrinha e cenoura

Homus de cenoura assada com tomilho

homus de cenoura
(Elisa Correa/CLAUDIA)

Espaguete de batata-doce e cenoura

espaguete de batata doce e cenoura
(Offset/ Shutterstock e Getty Images/CAPRICHO)

Bolo de cenoura funcional e sem glúten

bolo
(Divulgação/Divulgação)

Iscas de frango com purê de batata e cenoura

iscas de frango
(Divulgação/Reprodução)

 

Suco de laranja, beterraba e cenoura

suco de laranja beterraba e cenoura
(Divulgação/Reprodução)

Creme de cenoura com farofa e ovo mollet

Creme de cenoura com farofa e ovo mollet

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