Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Muffin de cenoura e nozes

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 unidades

Rate this receitas
Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 4 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1/2 colher (café) de noz-moscada em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas e levemente tostadas
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
Modo de preparo

Na batedeira, bata o óleo e o açúcar por 3 minutos ou até obter uma textura cremosa. Junte os ovos e bata por mais 1 minuto. À parte, misture as farinhas, a canela, a noz-moscada, o fermento e as nozes. Acrescente aos ingredientes da batedeira e mexa com uma colher até obter uma massa uniforme. Adicione a cenoura e misture bem. Distribua em 12 forminhas de muffin untadas e polvilhe com a aveia. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos ou faça o teste do palito. Espere amornar e desenforme.

Receita sugerida pela chef Mari Rezende, de Vinhedo (SP).

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.