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Alimentos que acalmam: conheça 8 opções para incluir na dieta

Conheça os alimentos indicados por nutricionista que podem fazer parte de uma alimentação que auxilia o equilíbrio do sistema nervoso

Por Rafaela Cardoso 27 set 2026, 11h00
Três seções de alimentos saudáveis: bananas descascadas em tábua de madeira, tigela de aveia em flocos e salmão com limão e peixes em pratos
Nutricionista reúne alimentos que auxiliam o funcionamento do sistema nervoso (Magnific/Pinterest/Reprodução)
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Para algumas pessoas, a vida parece ter ficado mais estressante com o passar do tempo. Estamos sempre pensando no próximo prazo do trabalho ou nas próximas contas a se pagar, e combinado ao caos do trânsito e à correria do dia a dia, tudo isso resulta em uma carga de estresse.

Com os nervos à flor da pele, podemos acabar descontando nosso cansaço na comida, e nesses momentos, alguns alimentos podem parecer especialmente convidativos. Mas será que a alimentação pode ir além desse conforto momentâneo? Existem alimentos ou nutrientes que podem ajudar o organismo a lidar com o estresse?

Para entender melhor a relação entre alimentação e estresse, conversamos com Mariane Alves, nutricionista especializada em nutrição holística.

A relação entre alimentos, estresse e relaxamento

Segundo Mariane, alimentos que possuem nutrientes como magnésio, vitaminas do complexo B, triptofano e ácidos graxos ômega-3 podem contribuir para o bom funcionamento do sistema nervoso e para processos relacionados ao sono, ao humor e à resposta ao estresse.

Além disso, manter uma alimentação variada, rica em fibras e alimentos in natura, favorece a saúde intestinal, e se relaciona a diferentes processos do sistema nervoso. Mas a profissional destaca que nenhum alimento deve ser visto de forma isolada como um “calmante”.

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“Não existe um alimento que funcione como um ‘calmante’ de forma isolada. O possível benefício está muito mais relacionado ao padrão alimentar como um todo e à combinação com outros hábitos, como sono adequado, atividade física e manejo do estresse”, explica.

Alimentos que ajudam a acalmar o sistema nervoso

Entre muitas opções, a nutricionista Mariane Xavier reúne alguns dos principais alimentos que auxiliam no equilíbrio do sistema nevoso:

Banana

Um cacho de bananas amarelas e uma banana descascada sobre uma tábua de madeira rústica, com uma faca de serra ao lado, em um fundo cinza escuro texturizado
Além de auxiliar o sistema nervoso, pode ser consumida no café da manhã ou no lanche da tarde (Magnific/Reprodução)

Fornece vitamina B6, magnésio e carboidratos, podendo ser uma opção interessante, especialmente quando associada a outras fontes de proteína e gordura.

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Aveia

Flocos de aveia em uma tigela de madeira, com espigas secas de aveia e uma colher de madeira com flocos, sobre uma mesa rústica de madeira
A aveia também contribui para a sensação de saciedade (Pinterest/Reprodução)

É fonte de fibras, vitaminas do complexo B e carboidratos, contribuindo para maior saciedade e uma liberação gradual de energia.

Castanhas e amêndoas

Duas tigelas de castanhas sobre uma mesa de madeira rústica. À esquerda, uma tigela clara cheia de castanhas de caju. À direita, uma tigela escura com amêndoas. Algumas castanhas e amêndoas estão espalhadas pela mesa
Castanhas e amêndoas podem contribuir para o equilíbrio do sistema nervoso (Pinterest/Reprodução)

Fornecem magnésio, gorduras insaturadas e outros nutrientes importantes para o funcionamento celular e cerebral.

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Abacate

Um abacate inteiro e dois cortados ao meio, com caroços visíveis, sobre uma tábua preta e tecido de juta em um fundo escuro
Abacate é um alimento rico em gorduras boas e fibras (Pinterest/Reprodução)

É fonte de gorduras monoinsaturadas, fibras e micronutrientes, contribuindo para uma alimentação de boa qualidade nutricional.

Peixes

Variedade de peixes frescos: um peixe cavala inteiro, uma tigela com quatro sardinhas, dois filés de salmão em pratos e tábua de madeira, limões fatiados e salsa em um fundo cinza claro
Algumas espécies de peixes são aliadas da saúde cerebral (Pinterest/Reprodução)

Espécies como sardinha e salmão são fontes de EPA e DHA, tipos de ômega-3 importantes para a saúde cerebral e que vêm sendo estudados por sua relação com a saúde mental.

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Ovos

Oito ovos brancos em uma tigela de madeira escura sobre um tecido de juta marrom, com dois ovos soltos à direita
Ovos são uma opção prática e saudável para incluir na rotina (Pinterest/Reprodução)

Fornecem proteínas, vitaminas do complexo B e triptofano, além de serem uma fonte prática de nutrientes importantes para a alimentação.

Cacau e chocolate com maior teor de cacau

Barra de chocolate ao leite inteira e pedaços, pó de cacau em tigela de madeira e grãos de café espalhados sobre papel amassado e mesa de madeira escura
Podem ser incluídos na dieta, mas é preciso observar a quantidade de açúcar (Pinterest/Reprodução)

Fornecem flavonoides e minerais, como magnésio. Entretanto, é importante observar a quantidade de açúcar e o tamanho da porção.

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Feijão, lentilha e grão-de-bico

Quatro colheres de pau alinhadas, cada uma com um tipo diferente de grão: feijão vermelho, feijão mungo verde, soja clara e feijão preto
Feijão, grão-de-bico e lentilha são opções para variar uma alimentação equilibrada (Pinterest/Reprodução)

São fontes de fibras, proteínas, magnésio e vitaminas do complexo B e contribuem para uma alimentação mais estável e nutritiva.

O que esperar desses alimentos?

Existem evidências que relacionam alguns nutrientes e padrões alimentares à saúde cerebral, mas isso é diferente de afirmar que um alimento isolado proporciona um efeito calmante de maneira imediata. Na prática, os possíveis benefícios estão relacionados principalmente à consistência de uma boa alimentação e de hábitos saudáveis.

Mariane frisa que fatores como estresse e ansiedade são multifatoriais, e que a alimentação é apenas uma parte desse conjunto; ou seja, os alimentos não devem ser vistos como tratamento contra o estresse.

“Não devemos transformar alimentos em tratamento para ansiedade, depressão ou insônia. Quando esses sintomas são persistentes ou interferem na qualidade de vida, é fundamental buscar avaliação e acompanhamento profissional adequado”, diz.

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