Alimentos que acalmam: conheça 8 opções para incluir na dieta
Conheça os alimentos indicados por nutricionista que podem fazer parte de uma alimentação que auxilia o equilíbrio do sistema nervoso
Para algumas pessoas, a vida parece ter ficado mais estressante com o passar do tempo. Estamos sempre pensando no próximo prazo do trabalho ou nas próximas contas a se pagar, e combinado ao caos do trânsito e à correria do dia a dia, tudo isso resulta em uma carga de estresse.
Com os nervos à flor da pele, podemos acabar descontando nosso cansaço na comida, e nesses momentos, alguns alimentos podem parecer especialmente convidativos. Mas será que a alimentação pode ir além desse conforto momentâneo? Existem alimentos ou nutrientes que podem ajudar o organismo a lidar com o estresse?
Para entender melhor a relação entre alimentação e estresse, conversamos com Mariane Alves, nutricionista especializada em nutrição holística.
A relação entre alimentos, estresse e relaxamento
Segundo Mariane, alimentos que possuem nutrientes como magnésio, vitaminas do complexo B, triptofano e ácidos graxos ômega-3 podem contribuir para o bom funcionamento do sistema nervoso e para processos relacionados ao sono, ao humor e à resposta ao estresse.
Além disso, manter uma alimentação variada, rica em fibras e alimentos in natura, favorece a saúde intestinal, e se relaciona a diferentes processos do sistema nervoso. Mas a profissional destaca que nenhum alimento deve ser visto de forma isolada como um “calmante”.
“Não existe um alimento que funcione como um ‘calmante’ de forma isolada. O possível benefício está muito mais relacionado ao padrão alimentar como um todo e à combinação com outros hábitos, como sono adequado, atividade física e manejo do estresse”, explica.
Alimentos que ajudam a acalmar o sistema nervoso
Entre muitas opções, a nutricionista Mariane Xavier reúne alguns dos principais alimentos que auxiliam no equilíbrio do sistema nevoso:
Banana
Fornece vitamina B6, magnésio e carboidratos, podendo ser uma opção interessante, especialmente quando associada a outras fontes de proteína e gordura.
Aveia
É fonte de fibras, vitaminas do complexo B e carboidratos, contribuindo para maior saciedade e uma liberação gradual de energia.
Castanhas e amêndoas
Fornecem magnésio, gorduras insaturadas e outros nutrientes importantes para o funcionamento celular e cerebral.
Abacate
É fonte de gorduras monoinsaturadas, fibras e micronutrientes, contribuindo para uma alimentação de boa qualidade nutricional.
Peixes
Espécies como sardinha e salmão são fontes de EPA e DHA, tipos de ômega-3 importantes para a saúde cerebral e que vêm sendo estudados por sua relação com a saúde mental.
Ovos
Fornecem proteínas, vitaminas do complexo B e triptofano, além de serem uma fonte prática de nutrientes importantes para a alimentação.
Cacau e chocolate com maior teor de cacau
Fornecem flavonoides e minerais, como magnésio. Entretanto, é importante observar a quantidade de açúcar e o tamanho da porção.
Feijão, lentilha e grão-de-bico
São fontes de fibras, proteínas, magnésio e vitaminas do complexo B e contribuem para uma alimentação mais estável e nutritiva.
O que esperar desses alimentos?
Existem evidências que relacionam alguns nutrientes e padrões alimentares à saúde cerebral, mas isso é diferente de afirmar que um alimento isolado proporciona um efeito calmante de maneira imediata. Na prática, os possíveis benefícios estão relacionados principalmente à consistência de uma boa alimentação e de hábitos saudáveis.
Mariane frisa que fatores como estresse e ansiedade são multifatoriais, e que a alimentação é apenas uma parte desse conjunto; ou seja, os alimentos não devem ser vistos como tratamento contra o estresse.
“Não devemos transformar alimentos em tratamento para ansiedade, depressão ou insônia. Quando esses sintomas são persistentes ou interferem na qualidade de vida, é fundamental buscar avaliação e acompanhamento profissional adequado”, diz.
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