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Tudo sobre Gastronomia

Seja para harmonizar com o almoço ou para presentear sua mãe, veja dicas para escolher o vinho ideal
Cozinha, Utensílios

Mostra traz história dos talheres com coleção de peças raras do século 18

Por Da Redação Atualizado em 5 Maio 2022, 10h53 - Publicado em 4 Maio 2022, 08h55
Exposição “Faca, colher & garfo: uma história” é gratuita e reúne peças colecionadas e utilizadas por Ema Klabin ao longo de sua vida
Cozinha, Receitas

Tássia Magalhães, do Nelita, cria receitas para fugir do óbvio

Por Marina Marques Atualizado em 22 mar 2022, 11h32 - Publicado em 20 mar 2022, 08h17
Pratos de encher os olhos e nutrir a alma trazem referências contemporâneas e atuais da Itália
Cozinha, Receitas

Bosco: um menu de receitas afetivas e amor à arquitetura

Por Marina Marques Atualizado em 15 jan 2022, 11h23 - Publicado em 15 jan 2022, 11h22
Massa com recheio de alcachofra, polvo e tábua de embutidos compõem o apetitoso cardápio da chef Natália Ebone
Cultura

Encontro de afetividades negras terá mesas de maternidade a gastronomia

Por Da Redação Atualizado em 29 nov 2021, 08h37 - Publicado em 26 nov 2021, 10h00
Criado por Caroline Moreira, o evento acontece nesta sexta-feira (26), de forma virtual, e ainda contará com show de Bia Ferreira
Cozinha, Receitas

Com gastronomia afetiva, Espaço Utomi ressalta a força das raízes africanas

Por Marina Marques Atualizado em 12 nov 2021, 10h58 - Publicado em 19 nov 2021, 17h00
O espaço em São Paulo, fundado pelo moçambicano Rogério Ba-Senga, traz as receitas da chef Carla Francine e vai além da gastronomia
Famosos

Sem comer alho e cebola, Sandy aprende a cozinhar com chefs em programa

Por Isabella D'Ercole Atualizado em 12 nov 2021, 15h07 - Publicado em 13 nov 2021, 10h00
Em cada episódio, um chef tem a missão de ensinar a cantora a preparar dois pratos. Boa aluna, Sandy se sai bem e até dá chances a comidas que não gosta
Cozinha, Receitas

Receitas, bolos, pratos para dividir e drinques: a festa de 60 anos de CLAUDIA

Por Marina Marques Atualizado em 26 out 2021, 14h04 - Publicado em 18 out 2021, 10h24
Com a ajuda de profissionais talentosos – de louças artesanais a biscoitos feitos à mão –, criamos o clima de festa e convidamos você a brindar com a gente!
Manu Buffara, do Ella NYC, ainda foi eleita a melhor chef do mundo pelo voto popular
Receitas

Receitas de família para um café da tarde delicioso ou lanche leve

Por Isabella D'Ercole Atualizado em 20 ago 2021, 15h50 - Publicado em 21 ago 2021, 10h00
Bolo caseiro de tangerina, calda de morango e de figo, salada morna, empanadas: passadas na família, essas receitas rendem um lanche ou brunch completo
Cozinha

O azeite brasileiro só cresce! Mulheres falam da evolução da indústria nacional

Por Marina Marques Atualizado em 20 ago 2021, 17h06 - Publicado em 20 ago 2021, 16h00
Frutados, picantes, suaves ou intensos, os bons azeites têm ganhado força no Brasil. Conheça as mulheres que estão ajudando a mudar esse cenário
Cozinha, Receitas

Cozinha para 1: receitas fáceis e deliciosas para quem mora sozinho

Por Marina Marques Atualizado em 19 ago 2021, 17h49 - Publicado em 19 jul 2021, 12h00
Morar sozinho e cozinhar todas as refeições é desafiador. O chef confeiteiro Gui Poulain dá dicas para fazer receitas saborosas sem passar o dia no fogão
Cozinha, Famosos

Helena Rizzo é a nova jurada do MasterChef: “Aqui é dez vezes pior!”

Por Marina Marques Atualizado em 29 jun 2021, 13h47 - Publicado em 29 jun 2021, 12h35
Eleita melhor chef do mundo em 2014, gaúcha entra para o time de jurados na próxima temporada do MasterChef Brasil, que estreia dia 6
Cozinha

Trio de mulheres exalta o poder feminino e a cultura nipônica com cerveja

Por Marina Marques Atualizado em 23 jun 2021, 15h03 - Publicado em 22 jun 2021, 10h00
Unidas pelo amor ao lúpulo, Yumi Shimada, Maíra Kimura e Fernanda Ueno criaram a Japas Cervejaria. Veja como harmonizar os rótulos de sabores surpreendentes
Famosos

Além da música, Diogo Nogueira se recompõe e encanta na cozinha e no surfe

Por Ana Carolina Pinheiro Atualizado em 18 jun 2021, 10h02 - Publicado em 19 jun 2021, 11h00
O cantor mostra, em suas lives e na rotina, que a junção de samba e comida é um remédio poderoso para espantar a monotonia e tristeza
Cozinha, Receitas

Receitas de capeletti a ragu: comida italiana para aquecer os dias frios

Por Marina Marques Atualizado em 17 dez 2021, 11h57 - Publicado em 18 jun 2021, 11h30
A comida italiana é, sem dúvidas, a mais tentadora das comfort foods. Preparos como risoto e capeletti aquecem o estômago e a alma nas baixas temperaturas
Sua Vida

Miniwedding: casamento pequeno é opção para celebrar com segurança

Por Marina Marques Atualizado em 19 Maio 2021, 13h40 - Publicado em 21 Maio 2021, 16h00
Com cerimônias belíssimas, íntimas e cheias de significado, os minicasamentos são alternativas para dizer “sim” em breve e com segurança
Receitas

Exótico, delicioso e fácil de fazer: Heloisa Bacellar ensina receitas tailandesas

Por Marina Marques Atualizado em 19 abr 2021, 18h06 - Publicado em 17 abr 2021, 09h00
A paixão de Heloisa Bacellar pela cozinha é contagiante. Com um menu tailandês registrado pela filha, Ana, ela expressa sua afeição pela comida asiática
Cozinha

Como harmonizar vinhos, tintos e brancos, com o almoço de Páscoa

Por Marina Marques Atualizado em 1 abr 2021, 20h59 - Publicado em 1 abr 2021, 15h00
Confira as dicas do sommelier Lamberto Percussi para harmonizar bacalhau e outras iguarias da Páscoa com os vinhos ideais
Cozinha, Receitas

Com tacos e guacamole, chef ensina menu de petiscos mexicanos

Por Marina Marques, Lorena Tabosa Atualizado em 30 mar 2021, 09h55 - Publicado em 20 mar 2021, 11h00
A culinária mexicana é uma festa de temperos e texturas. O Lupe Bar y Taqueria, em São Paulo, entrega os segredos para alcançar em casa esse sabor único
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