Por Gabriela Kimura
Atualizado em 4 nov 2016, 17h19 - Publicado em 2 jun 2015, 08h29
Apesar do nome que assusta as crianças, o corte bovino é saboroso, macio e muito versátil. Prepare delícias na panela de pressão, gratinadas ou assadas!
Por Gabriela Kimura
Atualizado em 22 out 2016, 23h00 - Publicado em 26 Maio 2015, 10h00
Apesar de ser chamada de carne de segunda, o acém é um ótimo ingrediente para incrementar suas receitas. Se preparado corretamente, é muito macio e saboroso. Confira as nossas sugestões para fazer em casa!