Name: Sanduíche de abacate com alfafa da Kyra Gracie
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 fatias de pão integral; 1/4 abacate em lascas; broto de alfafa (a gosto); 5 rodelas de pepino em rodelas; cebola roxa em fatias finas (opcional); sal rosa do himalaia a gosto; azeite de oliva a gosto; pimenta do reino a gosto; salsinha a gosto

Ingredientes

2 fatias de pão integral
1/4 abacate em lascas
5 rodelas de pepino em rodelas
broto de alfafa (a gosto)
cebola roxa em fatias finas (opcional)
sal rosa do himalaia a gosto
azeite de oliva a gosto
pimenta do reino a gosto
salsinha a gosto

Modo de preparo

Toste as fatias de pão integral na frigideira até ficar crocantes e quentinhas. Acrescente lascas de abacate, o broto de alfafa, as rodelas de pepino e, se quiser, algumas fatias finas de cebola roxa. Tempere com azeite, salsinha, sal rosa e um pouco de pimenta do reino.

Obs.: Deixe as cebolas cortadas de molho em água gelada por 15 minutos antes de colocar no sanduíche.