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10 receitas com bacalhau para uma Páscoa repleta de afeto

Sem aglomeração, mas com muita memória afetiva. Veja opções deliciosas com o clássico ingrediente

Por Ana Carolina Pinheiro Atualizado em 1 abr 2021, 10h17 - Publicado em 30 mar 2021, 09h00

Por mais um ano, o almoço desta Sexta-feira Santa (2) será diferente por conta da pandemia. O coração aperta pela impossibilidade, necessária, de não estar ao lado de familiares e pessoas queridas. Mas isso não significa que algumas tradições vão ser deixadas de lado, não é?

Para celebrar a data com as pessoas que dividem o lar com você ou na própria companhia, separamos 10 receitas, das clássicas às diferentonas, com bacalhau.

Bacalhau assado com uva passa e nozes

bacalhau passa
Rede Unno/Divulgação

Bacalhau refogado clássico

bacalhau refogado
Alex Ortega / EyeEm/Getty Images

 

Lombo de bacalhau ao molho cítrico

receita lombo bacalhau
Divulgação/CLAUDIA

Mil-folhas de pupunha com bacalhau

mil folhas pupunha
Nani Rodrigues/CLAUDIA

 

Bacalhau ao forno com tomate, envolto em massa filo

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bacalhau
Divulgação/Divulgação

 

 

Bacalhau do chef

bacalhau
Bruno Geraldi/CLAUDIA

Bacalhau no forno

bacalhau ao forno
Ricardo Corrêa/CLAUDIA

Risoto de quinua com bacalhau e confit de tomate trufado

risoto de quinua
Eliana Contreras/CAPRICHO

Bolo de bacalhau com camarão

bolo de bacalhau com camarão
Roberto Seba/CLAUDIA

Bacalhau com nata

 

bacalhau com nata
Duo Borgatto/CLAUDIA
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