Happy hour durante Casa Clã garante clima animado e boa gastronomia
Com cardápio do La Cura, happy hour aberto ao público deixou o clima animado durante o maior evento feminino da Editora Abril
![Happy hour do La Cura Casa Clã 2024](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Happy-hour-do-La-Cura-Casa-Cla-2024.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
O happy hour da Casa Clã 2024, maior evento feminino da Editora Abril, teve sabor especial graças ao cardápio preparado pelo La Cura, espaço especializado em rotisserie e eventos, criado pelo chef Ivan Santinho. A ocasião faz parte do evento, que celebra o Dia Internacional da Mulher, e aconteceu nesta sexta (8), às 18h, e também acontece no sábado (9), no mesmo horário.
O encontro aconteceu entre os dias 8 e 10 de março no Casarão Higienópolis, localizado na Avenida Higienópolis, 758, em São Paulo. A participação no happy hour foi gratuita, assim como a participação em todos os talks e programação da Casa Clã.
Após o happy hour da Casa Clã, os participantes do evento puderam seguir para os pockets shows abertos ao público (mediante inscrição), com apresentações de Xenia França e Mahmundi.
![Happy hour na Casa Clã 2024 Happy hour na Casa Clã 2024](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Happy-hour-na-Casa-Cla-2024.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
HAPPY HOUR NA CASA CLÃ 2024
Conhecido por seus preparos de visual caprichado e receitas delicadas, o chef Ivan Santinho trouxe para a Casa Clã 2024 as especialidades do La Cura.
“Para esse evento tão especial, pensamos em um menu celebrasse a força e a diversidade feminina. O ano todo é de luta por igualdade e visibilidade, e hoje alem de luta devemos também homenagear todas as mulheres que, mesmo muitas vezes de forma invisível, contribuem tanto para nossa gastronomia”, comentou o chef sobre o cardápio que pensou para a ocasião.
Na sexta-feira (8), o evento trouxe um cardápio que passeia pelas mais diversas cozinhas, indo de aperitivos como o hommus de beterraba com minilegumes, até caponata de berinjela, legumes e cogumelos. O menu para beliscar trouxe ainda opções irresistíveis, como tortinha de palmito pupunha e queijo brie folhado com praliné de nuts e favo de mel.
“Criamos um menu colorido, com muitos sabores e texturas. Com receitas que representam nossas mães e avós, como o cuscuz paulista e o brigadeiro, mas também receitas adaptadas de outras culturas como o hommus, que fizemos de beterraba com minilegumes”, revela o chef.
![Cuscuz paulista La Cura Cuscuz paulista La Cura](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Cuscuz-paulista-La-Cura.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
O happy hour não parou por aí. Para aquecer, o chef Ivan preparou um bacalhau gratinado com batatas. Por fim, minibanoffee e brigadeiro de castanha-do-pará adoçaram o paladar dos participantes do primeiro dia de evento.
![Bacalhau gratinado com batatas – La Cura Bacalhau gratinado com batatas - La Cura](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Bacalhau-gratinado-com-batatas-La-Cura-rotated.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Já no sábado (9), os participantes vão poder provar novas opções no cardápio do La Cura. O chef promete um cardápio sofisticado de aperitivos com uma delicada tarte tatin de tomates com burrata e molho pesto, quiche de cogumelos e queijos brasileiros, além de terrine de boursin com figos frescos e caramelizados.
O preparo quente do dia tem sabor de comfort food: ragu de carne com polenta cremosa e crocante de alho-poró. Já para adoçar, o La Cura traz no cardápio de sobremesas tortinha de limão e frutas vermelhas frescas e brigadeiro de pistache.
![Happy hour Casa Clã 2024 Happy hour Casa Clã 2024](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Happy-hour-Casa-Cla-2024-rotated.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
CASA CLÃ 2024
Em clã, lado a lado, confiantes. Assim celebramos o Dia Internacional da Mulher, com a Casa Clã 2024, maior evento feminino da Editora Abril que entrou para o calendário nacional com grandes talks, shows intimistas, aulas ao ar livre e ativações.
![casa-higienopolis Fachada da Casa Higienópolis, que sediará a Casa Clã.](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/02/casa-higienopolis.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
A programação, com curadoria de CLAUDIA e Boa Forma, propôs experiências inspiradoras e debates sobre os temas mais relevantes para a igualdade de gênero na sociedade. Como no último ano, a participação na Casa Clã foi gratuita.
Confira todos os detalhes de como foi esse encontro especial, que aconteceu entre os dias e 8 e 10 de março no Casarão Higienópolis, localizado na Avenida Higienópolis, 758, em São Paulo.