Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 16 unidades 
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Modo de preparo
Primeiro, faça o creme:
Bata as gemas com a primeira parte de açúcar em uma batedeira até formar um creme branco. Acrescente a farinha de trigo e, por último, o leite.
Coloque em uma panela e leve ao fogo até encorpar, mexendo em fogo baixo. Acrescente a essência de baunilha para finalizar. Deixe esfriar.
Em seguida, faça a maçã caramelizada:
Corte as maçãs em fatias não muito finas. Em uma panela, junte com a segunda parte de açúcar, a canela em pó e a manteiga e deixe caramelizar levemente.
Por fim, monte as torradas:
Coloque sobre as torradas o creme e, por cima dele, as fatias da maçã.
* Receita cedida pela Torradas Vitarella
