- Mais lidas
Ingredientes
-
1 xícara de trigo
-
1/2 xícara de pepino picado
-
1/2 xícara de tomate picado
-
1/2 xícara de manga picada
-
1 colher (chá) de hortelã picada
-
1 colher (chá) de salsa (ou salsinha) picada
-
1 colher (chá) de azeite de oliva
-
2 folhas de alface crespa roxa rasgadas para acompanhar
-
2 folhas de alface romana rasgadas para acompanhar
-
sal a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, hidrate o trigo em 1 xícara de água por duas horas.
Escorra.
Junte os demais ingredientes e misture.
Sirva com as folhas de alface.
*Receita cedida por Tarik Bechara Leal, dono do restaurante Souk Burger
- Mais lidas
Informações nutricionais
- Mais lidas