- Calorias: 226 por porção
- Categoria: Bebidas
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Bebida
Ingredientes
. 6 espigas de milho-verde
. 2 litros de leite
. 3 1/2 xícaras (chá) de água
. 1 xícara (chá) de açúcar
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Modo de preparo
1. Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
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2. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água. Bata até ficar uma mistura homogênea.
3. Passe pela peneira e coloque numa panela.
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4. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.
5. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes.
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6. Sirva gelado.
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