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Receitas

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Salada crocante com filé-mignon

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Primeiro prepare o molho. Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve. Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça. Acrescente a hortelã e a alface. Misture bem e divida em dois pratos. Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino. Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 05h35 - Publicado em 20 ago 2012, 14h11
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  • Ingredientes
    • 1/2 pepino sem as sementes e cortado em palitos
    • 1 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes e cortada em rodelas finas
    • 1 pé de alface romana (pequeno)
    • 150 gramas de filé mignon cortado em tiras (2 filés)
    • 1 dente de alho picado
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light
    • folha de hortelã
    • sal moída na hora
    • açaí a gosto
    Modo de preparo

    Primeiro prepare o molho.

    Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve.

    Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça.

    Acrescente a hortelã e a alface.

    Misture bem e divida em dois pratos.

    Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino.

    Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida.

    Espere amornar e adicione aos outros ingredientes.

    Sirva com o molho à parte.

    Informações nutricionais
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