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Receitas

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Macarrão cremoso ao forno

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo. Cozinhe, sem parar de mexer, até dourar a farinha. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar. Misture o Catupiry®, o […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 4 fev 2020, 16h45 - Publicado em 19 nov 2008, 06h39
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  • Ingredientes
    • 500 gramas de macarrão fusilli (parafuso)
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 unidade de cebola picada
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de massa de tomate
    • 3 xícaras (chá) de leite quente
    • 100 gramas de queijo cremoso
    • 200 gramas de presunto cortado em cubos pequenos
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino a gosto
    Modo de preparo

    Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.

    Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.

    Cozinhe, sem parar de mexer, até dourar a farinha.

    Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente.

    Mexa sem parar até engrossar.

    Misture o Catupiry®, o sal e a pimenta.

    Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.

    Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, a 200 ºC, durante 15 minutos ou até dourar.

    Dica: substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.

    Informações nutricionais
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