Em um processador, misture a tâmara, o damasco, o goji berry e reserve. Processe o restante dos ingredientes secos e misture tudo em uma tigela. Separe a massa em pequenas porções, no formato de cookie ou bolinhas, e coloque para gelar por 5 minutos. Sirva em seguida.
Receita elaborada por Luiza Hoffmann, chef do Food Network, canal gastronômico e lifestyle.
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