Ingredientes

1 xícara (chá) de tâmara sem caroço, deixada de molho coberta com água mineral (descarte a água depois
3/4 xícara (chá) de flocos de aveia
1 unidade de ovo
1/4 xícara (chá) de farinha de nozes
1 colher (sopa) de canela

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no processador ou mixer até que forme uma pasta homogênea. Envolva a massa em um filme plástico, em formato cilíndrico. Deixe na geladeira por uma hora. Fatie em pedaços de 0,5 cm de espessura e coloque em fôrma untada com óleo de coco. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 12 minutos. Se quiser, decore com chocolate 70% cacau e confeitos coloridos.

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira da BOA FORMA.