Torta de couve

Ingredientes:

. 1 maço de couve
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola grande ralada
. 1 xícara (chá) de salsa
. 1 xícara (chá) de cebolinha
. 12 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina
. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as folhas da couve e corte-as bem fininho. Aqueça o óleo e refogue metade da cebola, da salsa e da cebolinha até ficarem macias. Junte a couve, mexa e retire do fogo. Reserve. Em uma batedeira, ponha os ovos e bata por cinco minutos. Acrescente a salsa, a cebolinha e a cebola restantes e misture bem. Adicione a farinha de mandioca, sal e pimenta e bata até ficar homogêneo. Divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione a couve e despeje no refratário. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar. Sirva quente.

• Mais lidas

1

CASA CLAUDIA

Decoração Japandi: 14 projetos de interiores para se inspirar

2

CASA CLAUDIA

Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?

3

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

4

Moda

7 looks com calça branca para diferentes ocasiões

5

Beleza

Sleek hair: cabelo polido das famosas é fácil de fazer em casa

• Comes & Bebes