Ingredientes
.4 folhas de gelatina incolor
.1 garrafinha (500 gramas) de creme de leite fresco
.1 fava de baunilha
.6 colheres (sopa) de açúcar
Para a calda
.1 pacote (aproximadamente 100 gramas) de cereja
.2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Hidrate a gelatina, uma folha por vez, seguindo as instruções da embalagem. Em uma panela, em fogo alto, misture o creme de leite e a fava até levantar fervura. Junte o açúcar e a gelatina,mexendo até dissolver. Distribua entre oito taças ou bowls. Leve à geladeira por quatro horas.
Prepare a calda
Retire o caroço das cerejas e reserve algumas para decorar. Em uma panela com 2 xícaras de água, leve-as com o açúcar ao fogo alto por 20 minutos. Reserve na geladeira por uma hora. Sirva a panna cotta com a calda por cima, decorada com as cerejas reservadas.
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