Musse de cupuaçu com iogurte

Ingredientes

. 1 envelope de gelatina sem sabor
. 1 xícara (chá) de leite
. 6 colheres (sopa) de leite em pó
. 2 potes de iogurte natural (400 g)
. 200 g de polpa de cupuaçu
. 1 xícara (chá) de açúcar
. Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

1. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

2. No liquidificador, bata o leite, o leite em pó, o iogurte, a polpa de cupuaçu e o açúcar.

3. Misture a gelatina reservada e coloque em uma forma levemente untada com óleo. Leve para gelar.

4. Desenforme e decore com as raspas de chocolate.

Dica: substitua a polpa de cupuaçu por maracujá, caju ou a fruta de sua preferência.
 

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