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Tudo sobre Peixes e frutos do mar

Badejo com crosta de baru e creme de bobó
Cozinha, Sabores do Brasil

3 receitas que vão te transportar direto para a praia

Por Marina Marques - Atualizado em 15 set 2020, 15h34 - Publicado em 24 jul 2020, 09h00
Ana Luiza Trajano ensina o passo a passo de uma deliciosa casquinha de camarão com farofa de dendê e outras delícias do mar
MOQUECA DE OVO E LEGUMES DA TERRA
Receitas

6 deliciosas receitas pernambucanas da chef dona Carmem Virgínia

Por Texto: Marina Marques | Fotos: Rogério Voltan | Produção: Olivia Canato | Concepção visual: Lorena Baroni Bósio - Atualizado em 21 ago 2020, 14h44 - Publicado em 3 jan 2020, 07h00
Moqueca de ovo, feijoada de frutos do mar, consomê de inhame... A pernambucana dona Carmem Virgínia compartilha os sabores de seu estado
bacalhau-com-nata
Receitas

10 receitas deliciosas com bacalhau para a Páscoa

Por Da Redação - Atualizado em 18 fev 2020, 10h31 - Publicado em 25 mar 2019, 14h00
Vai reunir a família na Páscoa? Separamos receitas deliciosas para preparar um almoço irresistível para o feriado
Filé de truta recheado com palmito
Receitas

10 receitas deliciosas – e sem bacalhau – para o almoço de Páscoa

Por Raquel Drehmer - Atualizado em 16 jan 2020, 16h30 - Publicado em 25 mar 2018, 10h00
Porque há muitos peixes gostosos e mais baratos para serem usados nos seus pratos
Ana Luiza Trajano ensina a usar o peixe amazônico em uma entrada moderninha e em um prato principal cheio de classe para encantar os convidados
MasterChef profissionais Lubyanka
Famosos

Jurados do ‘MasterChef Profissionais’ eliminam um dos favoritos

Por Fábio Garcia - Atualizado em 17 jan 2020, 13h08 - Publicado em 1 nov 2017, 00h23
Rolou "final antecipada" essa semana no 'MasterChef Profissionais' e um dos cozinheiros mais promissores do programa saiu. Até a Paola lamentou sua saida!
Talharim ao molho de bacalhau
Receitas

Dicas e 5 receitas incríveis para o melhor macarrão da sua vida

Por Raquel Drehmer - Atualizado em 17 jan 2020, 13h27 - Publicado em 25 out 2017, 17h55
Que tal comemorar o Dia Mundial do Macarrão com um belo prato de massa?
escolher a cerveja certa para cada momento ou refeição
Receitas

Saiba escolher a cerveja certa para cada momento ou refeição

Por Raquel Drehmer - Atualizado em 17 jan 2020, 14h09 - Publicado em 16 out 2017, 22h53
Lager, Ale, Bock, IPA, Weiss? Qual cerveja é melhor para o calor e para o frio? E para cada prato? Aprenda com especialistas
MasterChef Profissionais
Famosos

Empate no ‘MasterChef Profissionais’ cria impasse entre jurados

Por Fábio Garcia - Atualizado em 17 jan 2020, 14h23 - Publicado em 11 out 2017, 01h05
Após sofrer na prova do peixe, participante sai do 'MasterChef Profissionais' por não utilizar cominho direito.
masterchef profissionais – casamento
Famosos

MasterChef Profissionais cozinham em casamento e noivo não gosta

Por Fábio Garcia - Atualizado em 17 jan 2020, 15h48 - Publicado em 20 set 2017, 01h06
Após cozinharem para 250 convidados, participante é eliminado por cometer um erro de principiante na prova de frutos do mar.
Vídeos para aprender a cozinhar
Receitas

Aprenda a cozinhar em 7 vídeos e não erre nunca mais

Por Raquel Drehmer - Atualizado em 17 jan 2020, 16h53 - Publicado em 4 set 2017, 21h50
Do arroz soltinho ao bolo fofinho, aproveite os tutoriais de quem curte ensinar seus segredos de cozinha pela internet
Salmão no papillote

Troque o bacalhau pelo salmão e surpreenda nesta Páscoa

Por Abril Branded Content - Atualizado em 28 mar 2017, 15h40 - Publicado em 28 mar 2017, 15h01
Peixe não pode faltar no encontro da família nessa data. Você pode inovar e servir um pescado diferente, trazendo um colorido especial à mesa
09-ensalada-fresca-de-salmon-01

Receita de Salada fresca de salmão

Por Abril Branded Content - 4 nov 2016, 19h00
Esse prato que combina abacaxi, castanhas e o peixe é a cara do verão
08-cebiche-de-salmon-y-mango-02

Receita de Ceviche tropical de salmão

Por Abril Branded Content - 4 nov 2016, 18h56
Com pedaços de manga, essa versão do tradicional prato peruano é leve e refrescante
tartaro-salmon-ciboulette

Receita de Tartare de salmão com cebolinha

Por Abril Branded Content - 4 nov 2016, 18h54
Essa receita de petisco leva alcaparras e mostarda e tem sabor marcante
09-ensalada-fresca-de-salmon-01

Receitas leves, fáceis e nutritivas para o lanche neste verão

Por Abril Branded Content - Atualizado em 4 nov 2016, 19h03 - Publicado em 4 nov 2016, 18h50
Incluir o salmão no cardápio ajuda na dieta, na saúde e no bem-estar
Salmón de Chile/divulgação

Cardápio nutritivo: aprenda receitas deliciosas e saudáveis para a família toda

Por Estúdio ABC - Atualizado em 27 out 2016, 16h53 - Publicado em 14 out 2016, 13h30
Separamos pratos fáceis e rápidos de preparar que agradam adultos e crianças com salmão, peixe rico em vitaminas, proteínas e ômega-3
Salmón de Chile/divulgação

Receita de hambúrguer assado de salmão

Por Estúdio ABC - Atualizado em 8 nov 2016, 10h35 - Publicado em 14 out 2016, 13h22
Mais leve, essa opção não leva gordura e pode ser consumida no prato ou no pão
Salmón de Chile/divulgação

Receita de wrap de salmão e vegetais

Por Estúdio ABC - Atualizado em 27 out 2016, 16h46 - Publicado em 14 out 2016, 13h15
Leve e nutritivo, pode entrar no cardápio como um lanche, uma entrada ou até um prato principal
Salmón de Chile/divulgação

Receita de macarrão Alfredo com salmão

Por Estúdio ABC - Atualizado em 27 out 2016, 16h51 - Publicado em 14 out 2016, 13h05
Versão diferente do famoso prato substitui o presunto pelo salmão, trazendo mais nutrientes e cremosidade
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