Por essa você não esperava: a rede de cafeterias Starbucks está lançando um drink! Chamado de Espresso Cloud™ IPA, a primeira bebida alcóolica do menu da cafeteria mistura café espresso e… cerveja!
Não torça o nariz, porque essa é uma combinação até que bastante tradicional: existem muitas cervejas com notas de café na composição, e elas costumam agradar quem gosta de bebidas amargas.
Pois bem, o criador da bebida, Justin Burns-Beach explica em um vídeo como o drink é feito. Primeiro ele mistura em uma coqueteleira um shot de café espresso, laranja e baunilha, e chacoalha até a bebida ficar espumante. Depois ele serve em um copo a cerveja, do tipo IPA, e cobre com a espuminha do café.
Ao lado do copo de cerveja, o café espresso é servido em um pequeno copo, e a ideia é que o consumidor misture as duas coisas. Assista ao vídeo abaixo (em inglês) para entender melhor:
E então? Partiu happy hour na Starbucks?