Em um pote, misture o gim e o jambu.
Tampe e deixe em infusão em temperatura ambiente por quatro dias.
Coe desprezando o jambu.
Na coqueteleira, junte 60 mililitros da infusão com o limão e o açúcar líquido e chacoalhe.
Sirva em copo baixo com gelo.
Guarde o que sobrar da infusão na geladeira e use em outros preparos.
*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano.
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