Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 12 fatias 
Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?
11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação
Unhas cromadas são tendência! Veja 7 inspirações e como fazer
Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição
PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologiaEm uma tigela, misture a farinha, a manteiga e 1 ½ colher (sopa) de açúcar com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Aos poucos, despeje 1/2 copo de água, misturando até a massa ficar homogênea e macia.
Forre com ela uma fôrma de fundo removível e faça alguns furos com um garfo.
Leve ao forno preaquecido a 160°C por 25 minutos.
Na batedeira, bata a ricota despedaçada e o iogurte, em velocidade baixa, até obter um creme.
Adicione o restante do açúcar e o sal e bata por mais três minutos.
Junte os ovos e bata até incorporar.
Retire a massa do forno e deixe esfriar.
Cubra com o creme de ricota e volte ao forno à mesma temperatura por 40 minutos ou até que a torta esteja firme.
Sirva com as passas de jabuticaba por cima.
*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano
