Torta de figo com maçã

Ingredientes 

. 3 gemas
. 2 ovos
. 1 lata de creme de leite
. 1 lata de leite de vaca (use a mesma lata do creme de leite)
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 200 g de doce de figo em calda
. 2 maçãs cortadas em pedaços graúdos
. 1/2 xícara (chá) de uvas passas
. Canela em pó e açúcar a gosto 

Modo de preparo

Ponha no liquidificador as gemas, os ovos, o creme de leite, o leite, o açúcar e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo. Em um refratário untado espalhe a maçã polvilhada com açúcar e canela e as uvas passas.

Entre os pedaços de maçãs, ponha os figos escorridos e cortados em cubos e despeje o creme batido. Leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente. 

Dica: experimente usar pêssego em calda, banana fresca e sobras de frutas secas com esse creme. Fica uma delícia.

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