Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 2 porções 
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Modo de preparo
Primeiro prepare a cebola crispy
Corte a cebola em fatias bem finas e as coloque em uma tigela.
Acrescente farinha, sal e pimentas e misture bem até que todas as fatias estejam cobertas com uma camada uniforme dessa mistura.
Cubra o fundo de uma panela com uma fina camada de óleo, leve-a ao fogo baixo e nela frite as cebolas até que fiquem douradas. Reserve.
Em seguida, prepare a carne
Tempere a carne com sal e pimenta do reino e grelhe ao ponto de sua preferência.
Cubra com a cebolas e está pronto para servir.
* Receita cedida pelo especialista em carnes Caio Fontenelle, do restaurante Figueira (Blumenau-SC)
