Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

Continua após publicidade

Sopa de frutas vermelhas com praliné

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
<p>Em uma panela, em fogo médio, aqueça a polpa das frutas. Adicione o açúcar e o limão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ferver e engrossar ligeiramente. Prepare o praliné Em uma panela, em fogo médio, misture a amêndoa e o açúcar até caramelizar. Deixe esfriar e quebre em pequenos pedaços. Sirva sobre […]</p>

Por Carol Gomes
Atualizado em 18 jan 2024, 17h24 - Publicado em 12 jun 2018, 14h03
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Ingredientes
    • 2 xícaras de amora em polpa
    • 2 xícaras de polpa de framboesa
    • 2 xícaras de morango em polpa
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 rodela de limão
    • 1/2 xícara de amêndoas trituradas (para o praliné)
    • 1/2 xícara de açúcar (para o praliné)
    • 2 bolas de sorvete de zabaione (para o praliné)
    Modo de preparo

    Em uma panela, em fogo médio, aqueça a polpa das frutas.

    Adicione o açúcar e o limão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ferver e engrossar ligeiramente.

    Prepare o praliné

    Em uma panela, em fogo médio, misture a amêndoa e o açúcar até caramelizar.

    Deixe esfriar e quebre em pequenos pedaços.

    Sirva sobre a sopa com o sorvete.

     

    *Receita cedida por Henrique Fogaça

    Informações nutricionais
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

    Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
    digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

    a partir de R$ 12,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.