- Mais lidas
Ingredientes
-
1 maço de agrião limpo | limpos
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
1 1/4 xícara (chá) de batata sem casca e cortada em cubos
-
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
-
1 xícara (chá) de leite
-
sal a gosto
Modo de preparo
Aproveite os talos tenros do agrião, pique e cozinhe na manteiga por alguns minutos. Quando começar a amolecer, acrescente a batata, o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo (170 ºC a 190 ºC) por 20 minutos.
Bata no liquidificador.
Leve ao fogo, dilua no leite e tempere com sal.
- Mais lidas
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Italiana
- Mais lidas