Sopa cremosa de abóbora e estragão

Ingredientes

. 1/4 de xícara de manteiga
. 1 cebola em rodelas
. 1 kg de abóbora sem  casca, em cubinhos
. 1 dente de alho picado
. 2 xícaras de caldo de legumes
. 3 colheres (sopa) de estragão fresco picado
. 1 xícara de leite
. 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Para decorar
. Folhas de estragão picadas

Modo de preparo

Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia. Junte a abóbora e o alho. Tampe e cozinhe por 25 minutos ou até a abóbora ficar macia.

Adicione o caldo e o estragão. Deixe ferver e cozinhe por mais dez minutos. Quando amornar, bata no liquidificador.

Devolva à panela, junte o leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, para aquecer, sem deixar ferver. Para servir, decore com o estragão.

• Mais lidas

1

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

2

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

3

CASA CLAUDIA

Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?

4

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

5

Amor e Sexo

6 posições sexuais possíveis do Kama Sutra para testar sem medo

• Comes & Bebes