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Ingredientes
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1 kg de tomate maduro
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1/2 colher (chá) de curry (ou caril)
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2 unidades de maçã grandes
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200 mililitros de creme de leite light ou iogurte desnatado
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5 pitadas de sal
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o caldo de legumes, o tomate e o curry deixando cozinhar.
Retire da panela, bata no liquidificador e passe por uma peneira.
Retorne o líquido para a panela, acrescente o creme de leite light e o sal.
Prove o tempero e sirva em tigelinhas.
Decore com um cubo de maçã espetada em palito longo.
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Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Diet;Light
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