Name: Smoothie de pitaya, beterraba e chia
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 unidade de beterraba pequena (crua e ralada); 2 unidades de banana picadas e congeladas; 1 unidade de pitaia picada e congelada; 1 colher (sopa) de chia; 1 colher (chá) de gengibre; 1 xícara (chá) de água de coco

Ingredientes

1/2 unidade de beterraba pequena (crua e ralada)
2 unidades de banana picadas e congeladas
1 unidade de pitaia picada e congelada
1 colher (sopa) de chia
1 colher (chá) de gengibre
1 xícara (chá) de água de coco

Modo de preparo

Bata a beterraba, as bananas e a pitaya congeladas, a chia e o gengibre em um liquidificador ou processador de alimentos. Adicione a água de coco aos poucos, até obter uma consistência cremosa e firme. Sirva em um bowl e decore com frutas (pode ser manga em cubinhos, cereja, kiwi, morango, lascas de coco…).

Receita sugerida pelo Food Network, canal de TV por assinatura focado em gastronomia e lifestyle.