- Calorias: 339 por porção
- Categoria: Sorvete
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
Sorvete de framboesa
. 2 caixinhas de framboesa (250 g)
. 1 lata de leite condensado light
. 1 caixa de creme de leite light
Sorvete de manga
. 1 manga palmer madura picada
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 1 lata de leite condensado light
. 1 caixa de creme de leite light
Biscoito
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 5 colheres (sopa) de cacau em pó
. 1 pitada de sal
. 6 colheres (sopa) de manteiga
. 2/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
. 1 ovo
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Faça os sorvetes separadamente, batendo os no liquidificador. Coloque-os em tigelas de inox e leve ao congelador para firmar. Depois bata os sorvetes novamente e reserve no congelador.
Para preparar o biscoito, misture todos os até a massa ficar macia. Envolva-a em filme plástico e deixe na geladeira por uma hora.
Em seguida abra a massa entre duas folhas de plástico próprias para alimento, recorte em formato de coração e acomode os biscoitos numa assadeira untada e enfarinhada.
Asse em temperatura média por cerca de dez minutos. Quando esfriar, retire da assadeira, monte os sanduíches usando os sorvetes e reserve no congelador até servir.
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