Name: Salada no pote. Prepare hoje e leve para o trabalho amanhã
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 unidade de cenoura ralada (ou cortada em tiras); 1/4 unidade de beterraba cortada em tiras; 3 colheres (sopa) de quinoa (ou quinua) cozida com abóbora assada cortada em cubinhos; 2 unidades de ovo de codorna cozidos; 3 colheres (sopa) de frango refogado e cortado em lascas; rúcula (Folhas de rúcula e alface americana); 1 colher (sopa) de crouton integral; 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa) (Início da lista de ingredientes para o molho); 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem; 1 colher (sopa) de suco de laranja coado; sal a gosto; 1 colher (chá) de mel .; 1 colher (sopa) de crouton integral

Ingredientes

1/2 unidade de cenoura ralada (ou cortada em tiras)
1/4 unidade de beterraba cortada em tiras
3 colheres (sopa) de quinoa (ou quinua) cozida com abóbora assada cortada em cubinhos
2 unidades de ovo de codorna cozidos
3 colheres (sopa) de frango refogado e cortado em lascas
1 colher (sopa) de crouton integral
1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa) (Início da lista de ingredientes para o molho)
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de suco de laranja coado
1 colher (chá) de mel .
1 colher (sopa) de crouton integral
rúcula (Folhas de rúcula e alface americana)
sal a gosto

Modo de preparo

Prepare primeiro o molho: junte os ingredientes, bata com auxílio de um garfo até ficar homogêneo e coloque no fundo do pote. Acrescente o restante dos ingredientes começando pelos mais densos: beterraba, cenoura, quinua, ovo de codorna, frango, rúcula, alface e croûton.