Espalhe o pão em uma assadeira e leve ao forno alto preaquecido até tostar.
Retire e deixe esfriar.
Em uma vasilha grande, misture o pepino, o tomate, a cebola e o rabanete.
Incorpore os demais ingredientes.
Regue com azeite.
Finalize com o pão tostado e sirva.
Decore com as sementes de romã.
*Receita cedida pelo casal Tania Khalil e Jair Oliveira
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