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Salada de quinua e frango de Carol Buffara

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 3 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Junte todos os ingredientes em uma tigela funda e misture bem. Leve para gelar por 30 minutos. Sirva.</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 02h23 - Publicado em 17 set 2013, 15h28
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    •  (Vista a roupa das famosas/)
    Ingredientes
    • 1 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) em grãos cozida
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 1 maçã-verde com casca em cubos
    • 2 maçã vermelha pequenas com casca em cubos
    • 2 pimentão (verde e vermelho) pequenos em cubos
    • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca e preta
    • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
    • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
    • 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
    • 1 cebola média picada
    • 1 limão
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • pimenta vermelha picada a gosto
    • sal a gosto
    Modo de preparo

    Junte todos os ingredientes em uma tigela funda e misture bem.

    Leve para gelar por 30 minutos. Sirva.

    Informações nutricionais
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