- Calorias: 95 por porção
- Categoria: Salada
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
. 1 cebola pequena cortada em gomos finos
. 2 xícaras de brócolis em fatias finas
. 1 xícara de couve-flor cortada em fatias finas
. 1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes cortada em rodelas finas
. 1/2 xícara de molho para salada tipo oriental
. 1/4 de xícara de água
. 1/2 colher (sopa) de curry em pó
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Modo de preparo
Numa saladeira, misture o pimentão com a cebola, os brócolis, a couve-flor e a pimenta. Reserve. Numa panela pequena, misture o molho oriental com a água e o curry e leve ao fogo até começar a ferver. Tire do fogo e derrame sobre a salada. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Sirva.
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