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Sua Vida

Salada de grãos com maracujá

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções

5/5 - (1 vote)
<p>Misture todos os grãos, acrescente a polpa do maracujá, o sal e o azeite. Finalize com a hortelã e amêndoas.</p>

Por Giulia Granchi
Atualizado em 1 fev 2020, 15h53 - Publicado em 10 jan 2018, 14h44
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    •  (Monica Wagner/CAPRICHO)
    Ingredientes
    • 2 xícaras (chá) de quinoa (ou quinua) cozida
    • 1 xícara (chá) de grão-de-bico
    • 1/2 xícara (chá) de trigo sarraceno cozido
    • 1/2 xícara (chá) de cevadinha cozida
    • 1 unidade de maracujá
    • 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
    • 3/4 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
    • sal e azeite a gosto
    Modo de preparo

    Misture todos os grãos, acrescente a polpa do maracujá, o sal e o azeite. Finalize com a hortelã e amêndoas.

    Informações nutricionais
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