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Salada de figo com presunto

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 14h32 - Publicado em 21 ago 2012, 09h07
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    • Calorias: 213 por porção
    • Categoria: Salada
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 6 porções
    • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    • Tipo: Entrada

    Ingredientes 

    . 1 xícara (chá) de maionese
    . 2 colheres (sopa) de suco de limão
    . 2 colheres (sopa) de creme de leite
    . Sal e pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto  

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    Salada 
    . 2 xícaras (chá) de presunto em cubinhos
    . 3 xícaras (chá) de salsão cortado em rodelas finas 
    . 2 maçãs verdes em cubinhos
    . 3 xícaras (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio 
    . 6 figos frescos cortados em lâminas
    . 1 vidro de palmito em rodelas
    . 1 alface americana em tirinhas
    . 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão picado

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    Modo de preparo

    Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve. 

    Salada
    Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão. Junte o molho reservado e misture bem. Em uma saladeira, coloque as tiras da alface e a salada por cima. Polvilhe com o manjericão.

    Dica: para deixar a salada crocante, junte uma xícara (chá) de avelã sem pele picada e torrada.

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