Name: Salada de feijão branco e atum em lata
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de atum em pedaços (ao natural) escorrido; 1/2 unidade de pimentão verde cortado em rodelas; 1/2 unidade de cebola picada; 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado; 2 colheres (sopa) de alcaparra; 1/4 xícara (chá) de picles cortado em rodelas; 1 lata de feijão branco; 1/2 xícara (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de mostarda amarela; 1 colher (chá) de alho desidratado granulado; 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada para decorar

Ingredientes

1 lata de atum em pedaços (ao natural) escorrido
1/2 unidade de pimentão verde cortado em rodelas
1/2 unidade de cebola picada
3 colheres (sopa) de coentro fresco picado
2 colheres (sopa) de alcaparra
1/4 xícara (chá) de picles cortado em rodelas
1 lata de feijão branco
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de mostarda amarela
1 colher (chá) de alho desidratado granulado
2 colheres (sopa) de salsa fresca picada para decorar

Modo de preparo

Em uma bacia, misture delicadamente atum, pimentão, cebola, coentro, alcaparras, pepino e feijão.

Em seguida, bata no liquidificador ou no processador maionese, mostarda e alho. Coloque sobre a mistura dos sólidos e mexa novamente – sempre lentamente, para não arrebentar os feijões.

Distribua em duas tigelas, decore com salsa picada e sirva.

* Receita cedida pela Mondial