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Salada de batata com iogurte

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 16h32 - Publicado em 1 set 2009, 13h25
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    • Calorias: 354 por porção
    • Categoria: Salada
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 4 porções
    • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    • Tipo: Entrada

    Ingredientes

    . 4 batatas em fatias grossas cozidas
    . 1 copo de iogurte natural
    . 1/3 de xícara (chá) de maionese
    . 1/2 colher (chá) de orégano
    . 1 pepino picado
    . 1/2 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
    . 1 1/2 colher (sopa) de vinagre branco
    . Sal e pimenta-do-reino a gosto

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    Modo de preparo

    1. Prepare o molho: misture o iogurte, a maionese, o orégano, o sal e a pimenta.

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    2. Junte o pepino e reserve.

    3. Na hora de servir, misture a batata com a vagem e regue com o vinagre.

    4. Misture o molho delicadamente e sirva em seguida.

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