Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 10 porções 
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Modo de preparo
Descasque as maçãs e corte em 4 pedaços.
Em uma panela, coloque a maçã, a água, os cravos e a canela.
Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia.
Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê.
Acrescente os ovos, o leite condensado e bata até ficar uma mistura homogênea.
Caramelize uma forma, coloque o pudim e asse em banho-maria no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 50 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.
