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Receitas

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Pavê de chocolate e morango

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (2 votes)
<p>Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de leite com o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar. Leve ao fogo oo leite restante, o achocolatado e a manteiga, mexendo de vez em quando até engrossar. Reserve. Fatie os bolos e monte o pavê em […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 04h09 - Publicado em 2 out 2012, 13h31
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  • Ingredientes
    • 3 xícaras (chá) de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 unidades de gema de ovo
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 caixas de morango limpo e fatiado
    • 2 unidades de bolo pronto sabor baunilha (400 g cada)
    Modo de preparo

    Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de leite com o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.

    Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar.

    Leve ao fogo oo leite restante, o achocolatado e a manteiga, mexendo de vez em quando até engrossar. Reserve.

    Fatie os bolos e monte o pavê em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico, fazendo camadas de creme, bolo, morango (reserve alguns).

    Alterne as camadas e termine com o creme.

    Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.

    Desenforme, retire o filme plástico e sirva regado com a calda de chocolate e decorado com alguns morangos reservados fatiados.

    Dica: unte a forma com óleo antes de forrá-la com filme plástico.

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