Pasta de salsa

• Dificuldade Fácil
• Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
• Rendimento 25 colheres (sopa)

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<p>Hidrate as amêndoas por 4 horas e escorra. No liquidificador, bata parte delas com a salsa e a água. Junte o restante dos ingredientes e bata até obter uma pasta homogênea. Ajuste o sal. Dura três dias na geladeira. Receita sugerida pela chef vegetariana Rita Taraborelli, de Sorocaba (SP).</p>