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Receitas

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Pão de tapioca

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (2 votes)
<p>Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite e o leite de coco até levantar fervura. Reserve. Em uma vasilha, misture os demais ingredientes. Despeje a mistura de leite quente na vasilha. Mexa bem para incorporar. Deixe esfriar em temperatura ambiente por uma hora. Molde os pãezinhos com as mãos e envolva-os na folha […]</p>

Por Carol Gomes
Atualizado em 1 fev 2020, 14h01 - Publicado em 17 set 2018, 18h05
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  • Ingredientes
    • 3 xícaras de leite
    • 1/3 xícara de leite de coco
    • 3 xícaras de queijo coalho (ou de coalho)
    Modo de preparo

    Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite e o leite de coco até levantar fervura.

    Reserve.

    Em uma vasilha, misture os demais ingredientes.

    Despeje a mistura de leite quente na vasilha.

    Mexa bem para incorporar.

    Deixe esfriar em temperatura ambiente por uma hora.

    Molde os pãezinhos com as mãos e envolva-os na folha de bananeira.

    Leve ao fogo médio, em uma frigideira, só até a folha ficar 

    ligeiramente tostada.

    Em seguida, disponha os pãezinhos em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.

    Sirva morno. 

    *Receita cedida pelo chefs à frente dos restaurantes Remanso do Peixe e Remanso do Bosque. 

    Informações nutricionais
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